Datum
Gemeinde / Region
    • Kein Ergebnis gefunden.

    Geraser StiftskarpfenVerkauf im Fischhälter Geras

    Geras, Stift Geras
    • Fischhälter Stift Geras Fischhälter Stift Geras © Stift Geras
    • Abfischen Stift Geras Abfischen Stift Geras © Margit Perzy
    • Abfischen Stift Geras Abfischen Stift Geras © Margit Perzy
    • Kräutergarten Stift Geras Kräutergarten Stift Geras © Stift Geras
    • Stift Geras - Prälatengarten Stift Geras - Prälatengarten © Stift Geras

    Anfahrt

    Bitte aktivieren Sie die Cookies für GoogleMaps, um die Kartenansicht nutzen zu können.

    Anfahrt Routenplaner: Google Mapsneues Fenster oder VOR | AnachB Verkehrsauskunftneues Fenster

    Beschreibung

    eit Beginn des Klosterlebens hat die Teichwirtschaft im Stift Geras einen hohen Stellenwert. Der Geraser Stiftskarpfen zeichnet sich durch seine besondere Qualität aus. Ein Großteil der Karpfen wird in der Vorweihnachtszeit verkauft: im Fischhälter in Geras (dem ältesten in Betrieb befindlichen Fischhälter des süddeutschen Raumes), in Wien im Innenhof des Amtshauses in Meidling (Zugang Hufelandgasse 2) und am Adventmarkt in Heiligenkreuz sowie über den Klosterladen im Schottenstift.

    Der Karpfen aus dem Waldviertel wächst in großen, naturnah angelegten Teichen heran, ernährt sich vorwiegend von Plankton, das er in seinem natürlichen Lebensraum vorfindet. Großer Wert wird dabei auf eine extensive Bewirtschaftung gelegt. Das bedeutet, dass eine geringere Anzahl von Fischen in den Teichen es ermöglicht, das Zufüttern von Getreide auf ein Mindestmaß zu beschränken. Die Erträge sind durch diese Haltung vergleichsweise geringer, gewährleisten aber hinsichtlich Gesundheit, Widerstandfähigkeit und Fleischqualität der Speisekarpfen höchsten Standard.

    Eigenschaften

    Informationen bei

    Fischhälter Stift Geras, Hauptstraße 6/1

    Stift Geras

    Hauptstraße 1
    2093 Geras
    weitere Veranstaltungen dieser Stätte

    Weiterempfehlen


    Quelle: Stift Geras
    Veranstaltung als unangemessen melden
    Kontakt mit der erfassenden Person aufnehmen

    Diese Veranstaltungen könnten Sie auch interessieren:

    In der Nähe befinden sich folgende Betriebe:

    Folgende Betriebe befinden sich in der Nähe:

    Essen und Trinken

    Übernachten

    Niederösterreich-CARD Betriebe